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Después de leer esto, nunca más volverás a tirar las Semillas de Sandía.
Por Guru en Julio del 2017 en Curiosidades

En verano es refrescante y el resto del año diurético; razones más que suficientes para consumir sandía cada vez que tengas la oportunidad.

Cuenta con grandes cantidades de agua, antioxidantes como el licopeno y los betacarotenos, vitamina A, vitamina C, minerales, fibra y proteína.

La sandía es una fruta ideal para quienes deseen bajar de peso y está más que permitida porque por cada 100 gramos sólo cuenta con 45 calorías.

Es básicamente una fruta hidratante, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, tiene efecto antiinflamatorio y protege la vista.

Pero hoy vamos a concentrarnos en una parte de la sandía que habitualmente desechamos y que hasta nos resulta molesta: Las semillas.

Estos pequeños granos de color negro o marrón oscuro, cuentan con propiedades que jamás hubieras imaginado.

En principio, suma todos los nutrientes y beneficios de la propia fruta y son fáciles de incorporar.

Veamos cómo aprovechar estas ventajas de las semillas de sandía y conozcamos en qué nos benefician.

1) Mejoran el tránsito intestinal: Las semillas de sandía concentran altas dosis de fibra y esto es una buena noticia para quienes suelen tener problemas de constipación.

La vida agitada y trabajar muchas horas fuera de casa, atenta contra el normal funcionamiento de nuestros intestinos y sin quererlo, forzamos a nuestro cuerpo a padecer de estreñimiento, algo que luego se hace difícil revertir.

2) Retrasa el envejecimiento: Los antioxidantes como el zinc y el magnesio son claves para mantener jóvenes a las células y evitar su deterioro. Son útiles para prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o el Alzheimer.

3) Limpia los riñones: Los efectos diuréticos de las semillas de sandía, las convierten en buenos aliados de los riñones que permanentemente deben recibir líquido para depurar toxinas. Recordemos que los riñones cumplen con la expulsión de desechos a través de la orina.

4) Complemento energético: Consumir estas semillas equivale a un isotónico natural, es decir; un aporte de energía adicional que se concentra básicamente en los músculos. Este aporte de energía no tiene efectos secundarios.

5) Semillas antidepresivas: Las semillas de sandía son antidepresivos naturales porque son ricas en vitamina B, que es la encargada de sintetizar la serotonina, llamada comúnmente, la hormona de la felicidad.

Cuando las personas caen en un pozo depresivo, segregan pocas cantidades de esta hormona. Las semillas de sandía pueden ser un buen sustituto de los antidepresivos convencionales contribuyen a cubrir esta carencia y generan el estímulo adecuado de un buen estado de ánimo.

6) Protege al corazón: La arginina es un aminoácido que forma parte de las proteínas y es la encargada de regular la presión arterial.

Ayuda a dilatar las arterias permitiendo de esta manera que la sangre fluya con mayor facilidad. Sin duda, las semillas de sandía que aportan este compuesto constituyen un beneficio para la salud del corazón.

Infusión de semillas de sandía.

Ahora que conocemos todo lo que podemos obtener de estas semillas con tantas propiedades, vamos a preparar una infusión tan sólo con las semillas y un poco de agua.

Ingredientes:

- 50 granos de semillas de sandía.

- 2 litros de agua.

Preparación:

- Obtenga los 50 granos de semillas de una sandía fresca y recién cortada.

- Coloque los granos en una procesadora o en un mortero, muélalas y hiérvalas en la cantidad de agua indicada durante 10 minutos.

- Cuele y guarde en una botella de vidrio. Refrigerar.

Consumo:

Beba este líquido tantas veces como quiera durante el día, pero no lo conserve más de 2 días en el refrigerador. Para que se mantenga en buen estado y con sus propiedades intactas, no debe superar ese tiempo. No corra riesgos.

Puede beber esta preparación como su fuera agua y actuará de mejor manera, si está bien fría.

Ideal para días de calor en que caemos en la tentación de comer por demás.



Los consejos de Saludable.Guru son sólo para fines informativos y educativos. Saludable.Guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas tener sobre una condición médica.

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