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10 remedios naturales para tratar la intoxicación alimentaria.
Por Guru en Noviembre del 2018 en Buenos Hábitos

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Una intoxicación alimentaria es una infección digestiva que puede deberse a consumir alimentos o agua contaminada con bacterias, parásitos, virus, algunos venenos y metales pesados como el plomo o el mercurio.

Por lo general, las intoxicaciones alimentarias tienen que ver con la ingesta de alimentos en mal estado, pero también con el consumo de productos agrícolas contaminados con pesticidas y tóxicos.

¿Quién no ha sufrido alguna vez una intoxicación alimentaria en algún momento de su vida?

Lo importante, es prestarle atención a la intoxicación alimentaria para que no degenere en cuadros más graves y es importante hacerlo cuando notes los siguientes síntomas:

- Dolores de cabeza.

- Diarrea.

- Náuseas y vómitos.

- Fiebre.

- Fatiga.

- Mareos.

- Dolores y calambres abdominales.

Cuando somos víctima de una intoxicación alimentaria, el organismo pierde más agua de lo normal y tiende a deshidratarse precisamente cuando se presentan los vómitos y las diarreas. Es por eso que la ingesta de líquidos y la reducción de los alimentos sólidos es el primer consejo que brindan los especialistas.

Por lo general, una intoxicación alimentaria puede durar algunos días y se recomienda llevar una dieta liviana y beber muchos líquidos. Además, puedes complementar la eliminación de las toxinas y los síntomas con estos remedios caseros que te harán sentir mucho mejor.

1) Vinagre de manzana.

Puede no ser el remedio más sabroso, pero al tener un efecto alcalino, el vinagre puede aliviar los síntomas de intoxicación alimentaria, calma el revestimiento gastrointestinal y elimina las bacterias. La mejora es significativa y prácticamente instantánea.

En una taza con agua caliente mezcle dos cucharadas de vinagre de manzana y bébalos antes de cada comida. También puede consumir durante el día de dos a tres cucharaditas de vinagre de manzana sin diluir.

2) Jengibre.

El jengibre se ha convertido en un elemento casi indispensable para favorecer las digestiones y aliviar los dolores de estómago. En este sentido, el jengibre también puede ser útil como remedio casero para disminuir los efectos de una intoxicación alimentaria.

Beba una taza de té de jengibre después de almorzar y cenar para aliviar la acidez estomacal, las náuseas y otros síntomas asociados con la intoxicación alimentaria.

También puede agregar un poco de miel y limón y beber esta preparación durante el día para contribuir a combatir la inflamación y el dolor.





3) Limón.

Son bien conocidas las propiedades del limón y sabemos que es un efectivo antiinflamatorio, antiviral y antibacteriano que puede ayudar a reducir los dolores y el malestar provocado por la intoxicación alimentaria. Los ácidos del limón matan las bacterias y alcalinizan la sangre.

Puedes beber jugo de limón con un poco de azúcar o preparar una infusión con agua y un limón cortado en cuartos que harás hervir con todo y cáscara. ¡No olvides lavar bien el limón antes de utilizarlo! Cuela, agrega miel o azúcar y bebe.

4) Semillas de alholva y yogur.

el yogur también cuenta con propiedades antibacterianas y antimicrobianas que reducen los efectos de la intoxicación alimentaria. Junto con las semillas de alholva (fenogreco), reducen de manera significativa el malestar abdominal.

Toma una cucharadita de semillas de alholva y mézclalas en dos cucharadas de yogur. Esto es ideal para el dolor de estómago y los vómitos.

5) Ajo.

Otro excelente depurativo del estómago es el ajo. Combate de manera eficaz la intoxicación alimentaria porque contiene propiedades antivirales, anti bacterianas y antifúngicas.

Comer un diente de ajo fresco o tomarlo como si fuese un comprimido con un poco de agua, no sólo eliminará la toxicidad, sino que te ayudará a cortar con la diarrea y aliviar el dolor abdominal.

Otro excelente remedio consiste en beber jugo de ajo diluido en un poco de agua.

6) Albahaca.

La albahaca también es una excelente opción para combatir las intoxicaciones alimentarias en especial porque ayuda a calmar los dolores de estómago al mismo tiempo que contiene propiedades antimicrobianas que depuran el organismo.

Prepara una infusión con hojas de albahaca y agrega una cucharada de miel. Bebe tres veces al día.

Si puedes obtener jugo de albahaca, agrega un poco de sal marina, una pizca de pimienta negra y tres cucharadas de yogur natural.

Bebe esta preparación entre tres y cuatro veces al día.

7) Té de hierbas.

Las hierbas medicinales suelen ser casi todas propicias para mejorar la digestión, proteger el estómago y calmar los espasmos.

También es otra buena manera de mantenerse hidratado. La menta en especial, tiene un efecto calmante y alivia los calambres estomacales.

Otras hierbas como la manzanilla, el orégano o el boldo, son buenos para eliminar toxinas y reducir la inflamación además de neutralizar las náuseas.

8) Plátanos.

Los plátanos son ideales para el estómago en todo sentido. Ya sea para las intoxicaciones estomacales o para la gastritis. Son fáciles de digerir y ricos en potasio, lo que te ayudará en casos de excesivos vómitos y diarrea.

Con los plátanos aportarás a tu cuerpo energía, además de brindarte saciedad y evitar que comas en exceso.

9) Comino.

Otra alternativa para limpiar tu estómago luego de una intoxicación alimentaria, es el comino. Estas semillas reducen la inflamación y alivian los espasmos.

Hierve una cucharadita de semillas de comino en una taza de agua, agrega menta y un poco de sal. Bebe dos veces al día esta preparación.

10) Miel.

Otro producto natural ideal para depurar el estómago debido sus propiedades antifúngicas y antibacterianas, es la miel. Puedes consumirla tanto sola y pura como diluida en una taza de té, té con limón, hierbas medicinales o jugo de limón.

También, una cucharadita de miel tres veces al día puede ayudarte a aliviar los dolores estomacales y a controlar el exceso de ácido en el estómago.

¿Cómo evitar una intoxicación alimentaria?

Presta atención a estos consejos para prevenir enfermedades y contaminación de alimentos.

- Lávate bien las manos después de ir al baño.

- Lávate bien las manos si vas a manipular alimentos.

- Lava bien cuchillos y superficies en donde cortarás alimentos.

- Respeta las fechas límite de consumo y la cadena de frío.

- No vuelvas a congelar alimentos que ya estuvieron congelados.

- Respeta las condiciones de temperatura de almacenamiento y verifica que estén ubicadas correctamente en el refrigerador.

- Elimina cualquier tipo de alimento en conserva, cuya lata se encuentre abollada o inflada o tenga una abertura o despida un olor inhabitual.

- Traslada al contenido de una lata de conserva ya abierta a un recipiente no metálico para volver a conservarla. Recuerda que los recipientes de vidrio son los mejores.

- No consumas hierbas u hongos que no conoces. En caso de que los recojas para verificar que puedan consumirse, no dejes que entren en contacto con otros alimentos porque la toxicidad de los hongos venenosos puede contaminarlos.

- No dejes solo a un niño en el jardín o en un espacio al aire libre en el que pueda entrar en contacto con bayas, flores u hojas tóxicas.

- Nunca mezcles los medicamentos con el alcohol.

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Los consejos de Saludable.Guru son sólo para fines informativos y educativos. Saludable.Guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas tener sobre una condición médica.

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