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Aprende a preparar Tarta De Queso Philadelphia, ideal para agasajar a tu familia.
Por Guru en Julio del 2018 en Recetas Saludables

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El punto de partida de cualquier tarta dulce es la masa base que por lo general preparamos con harina, huevos, azúcar y leche; y que luego debemos hornear.

Al final, siempre disfrutamos del esfuerzo de haber preparado un postre delicioso, pero… ¿Qué tan seguido podrías preparar un postre de estas características si no tuvieras que hornear la tarta? ¡Por supuesto que es mucho más fácil y más rápido! Sería la ocasión de disfrutar de un postre sano y delicioso, al que podrías agregarle distintas variantes para hacerlo siempre diferente.

Vamos a preparar una tarta de queso Filadelfia y leche condensada con la que te vas a lucir con familiares y amigos y que sólo te llevará unos pocos 30 minutos de elaboración.

Ingredientes para la base de la tarta:

- 1 paquete de galletas María.

- 50 g de manteca o mantequilla.

No es necesario agregar azúcar a la masa. Las galletas ya son dulces.

Ingredientes para la tarta:

- 370 g de leche condensada.

- 250 g de queso Filadelfia.

- 200 ml de leche.

- 200 ml de nata líquida o crema de leche.

- 2 sobres de cuajada.





Elaboración:

- Derretir la manteca en un recipiente y reservar.

- Triturar las galletas María hasta hacerlas polvo. Puedes colocarlas dentro de una bolsa plástica y aplastar con un palo de amasar o procesarlas en la licuadora.

- Mezclar el polvo de las galletas con la manteca previamente derretida y formar una masa. Puedes agregar esencia de vainilla, licor o algún saborizante de tu preferencia. Esta será la base de tu tarta.

- Forrar la base y las paredes de un molde desmontable con manteca y cubrir con la masa de las galletas aplastando bien para que toda la superficie quede cubierta.

- Disolver los sobres de cuajada en los 200 ml de leche y reservar.

- Colocar el resto de los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta integrar muy bien. Si lo deseas, añade a esta preparación esencia de vainilla, chocolate, cacao o cualquier otra esencia que te guste.

- Colocar todo dentro de una olla y llevar a fuego medio hasta que rompa el hervor.

- Añadir la cuajada que habíamos previamente mezclado con la leche y mezclar con batidora para que todo se integre bien hasta que vuelva a romper el hervor sin dejar de batir. Retirar del fuego.

- Colocar esta mezcla dentro del molde sobre la base de las galletas María y refrigerar durante tres horas hasta que la preparación se solidifique. Si puedes conservarla más tiempo, mucho mejor.

- Puedes decorar con frutas, chispas de chocolate, mermeladas caseras o cualquier otra cosa que se te ocurra.

¿Qué te pareció este postre fácil, económico y delicioso? ¡Comparte esta receta sencilla de una tarta dulce que no requiere de horno!





Los consejos de Saludable.Guru son sólo para fines informativos y educativos. Saludable.Guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas tener sobre una condición médica.

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