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10 Alimentos para bajar los triglicéridos que seguro tienes en tu casa.
Por Guru en Enero del 2017 en Buenos Hábitos

Tan sólo el nombre triglicéridos causa un poco de miedo y nos pone en estado de alerta porque lo asociamos directamente con algo negativo. Pero, ¿quién podría pensar que en definitiva los triglicéridos son energía? Vamos a echar un poco de luz sobre esto.

Los triglicéridos son las grasas que constituyen el almacenamiento de la energía del organismo. Estas grasas se obtienen de los alimentos que ingerimos y que una vez que ingresan al organismo se convierten en enzimas durante el proceso de digestión.

El problema comienza cuando estas grasas se acumulan de manera excesiva debido a distintos factores que pueden ser genéticos, mala alimentación, uso indebido de fármacos, sedentarismo, tabaco, exceso de alcohol, diabetes, etcétera.

Cuando el metabolismo no logra procesar las grasas que ingresan por demás al organismo los niveles de triglicéridos aumentan. En general, están íntimamente relacionados con la dieta que seguimos.

Esto implica un aumento del riesgo cardiovascular cuando los niveles de triglicéridos están por encima de los 1000 mg por decilitro, amén de aumentar las posibilidades de desarrollar una pancreatitis aguda.

Otras enfermedades relacionadas con elevados niveles de triglicéridos son el sedentarismo, el hipotiroidismo, las enfermedades renales, la hepatitis, ciertas enfermedades inmunológicas, las terapias hormonales con estrógenos o el uso de medicamentos con esteroides.

El incremento de los niveles de triglicéridos supone un riesgo incluso mayor que el del colesterol porque se trata de un tipo de grasa que aumenta sin que nos demos cuenta haciéndonos propensos a situaciones de extrema gravedad como los accidentes cerebrovasculares.

Es importante cuidar la alimentación y la cantidad de grasas que ingerimos.




Este tipo de incrementos en los niveles de triglicéridos que casi no notamos pueden también derivar en una arterioesclerosis.

Se trata de una enfermedad que casi no se ve, que no deja marcas pero que bien puede alterar nuestro organismo y nuestra vida poco a poco sin que lo notemos.

Pero para quienes sí lo notan muchos de los síntomas que manifiestan tener son:

- Fatiga y cansancio permanente.

- Aumento de la grasa abdominal.

- Dolores de cabeza.

- Retención de líquidos.

- Problemas para conciliar el sueño.

- Caída del cabello.

- Exceso de vello facial.

Hoy vamos a proponerte distintas maneras de protegerte de manera natural para evitar el incremento de los triglicéridos en tu sangre o incluso disminuir considerablemente los niveles, en caso de que tus registros sean altos.

1) Desayuno saludable: Esta receta funciona de maravillas y podemos darle dos usos. En primer lugar incorporar vitaminas y energías desde temprano y en segundo lugar hacer un cambio significativo a la hora del desayuno dejando de lado el café y optando por algo natural, que al mismo tiempo, redundará en un beneficio para nuestra salud cardiovascular.

Ingredientes:

- 1 manzana.

- 1 puñado de espinacas frescas.

- 1 cucharada de avena.

- 5 cucharadas de jugo de limón.

- 1 vaso de agua.

Preparación:

- Lavar las espinacas y la manzana, que utilizaremos con cáscara.

- Cortar la manzana en cuatro y retirar las semillas.

- Coloque en la licuadora todos los ingredientes y mezclar hasta obtener un batido homogéneo.

- Beber tres veces a la semana.

2) Infusiones de canela: Los compuestos antioxidantes de la canela contribuyen a controlar los problemas ligados a los altos niveles de azúcar en la sangre como así también los triglicéridos.

Ingredientes:

- 1 taza de agua.

- 2 ramas de canela.

Preparación:

- Calentar agua como para una taza de té e incorporar las ramas de canela.

- Hervir durante 5 minutos a fuego suave, colar y beber en ayunas.

- Repetir sólo tres veces a la semana. No exceder esta cantidad.

3) Consumo de fibras: El consumo de fibras es esencial para obtener buenos procesos digestivos y disminuir la absorción de azúcares y grasas.

Con la ayuda de las fibras puede controlar sus altos niveles de triglicéridos y colesterol. Incorpore estos alimentos a su dieta.

- Brócoli.

- Naranja.

- Espinaca.

- Quínoa.

- Frutos secos.

- Mandarina.

- Pera.

- Manzana.

- Remolacha.

- Avena.

- Cereales en general.

4) Té de cáscara de mandarina: Es difícil pensar que la cáscara de mandarina pueda tener algún tipo de utilidad y mucho menos que reserve algún beneficio para el organismo. Sin embargo, las cáscaras de mandarinas contienen importantes propiedades que pueden utilizarse para tratar los altos niveles de triglicéridos y colesterol, así como depurar las vías urinarias.

Ingredientes:

- Cáscaras de mandarina.

- 1 taza de agua.

Preparación:

- En un recipiente, colocar las cáscaras de mandarina y el agua.

- Hervir durante 5 minutos.

- Colar y dejar reposar unos minutos. Beber tres veces por día.

5) Jugo de pepino y berenjena: El pepino es un excelente remedio natural que ayuda a nivelar los índices de triglicéridos; mientras que la berenjena que es una legumbre rica en antioxidantes. Este jugo combina fibras y agua; la receta ideal para eliminar grasas por ser ambos diuréticos y purificantes del organismo participando de la eliminación de toxinas y desechos.

Ingredientes:

- ½ berenjena.

- 1 pepino.

- 100 ml de agua.

Preparación:

- Pelar la berenjena y el pepino.

- Cortarlos en pequeños trozos.

- Licuar ambos ingredientes con el agua durante unos instantes y consumir este batido en ayunas durante dos semanas consecutivas.

6) Aguacate y sandía: La sandía es una fruta con muchos minerales, mucha agua y múltiple cantidad de vitaminas. Cuando la mezclamos con los beneficios del aguacate obtenemos un alimento rico en vitaminas y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.

La proporción ideal se compone de medio aguacate y una porción de aproximadamente 100 g de sandía. Con esta mezcla incorporaremos fibra, potasio, magnesio y vitamina C.

7) Pescado azul: Los pescados grasos son un excelente alimento para proteger la salud cardiovascular y cognitiva. Es una de las principales fuentes de ácidos grasos Omega 3, que es un lípido sano que ayuda a la eliminación de triglicéridos.

Tiene compuestos antioxidantes y antiinflamatorios que reducen los efectos negativos de los radicales libres así como las moléculas nocivas que deterioran las células.

Los mejores pescados que vamos a recomendarte son:

- Salmón.

- Atún.

- Sardina.

- Arenque.

- Caballa.

- Bacalao.

8) Frutos secos: La variedad de frutos secos aportan una cantidad interesante de ácidos grasos Omega 3. Este nutriente esencial que ayuda a limpiar la sangre también protege la salud cardíaca. Los frutos secos suman fibras y antioxidantes que nivelan los índices de triglicéridos.

Te recomendamos particularmente las nueces, las almendras, las avellanas y los maníes.

9) Frutos del bosque: Sabemos que las frutas son alimentos naturales y saludables, pero debemos tener en cuenta que algunas de ellas tienen demasiada carga de fructosa y esto en definitiva ayuda a aumentar los niveles de triglicéridos así como los de azúcar. Es decir, las frutas siguen siendo saludables pero es preferible optar por las mejores si se trata de bajar de peso y mantenernos saludables.

Elijamos con cuidado las frutas que vamos a consumir y tratemos de mezclar las apropiadas como así también cuidemos la cantidad que consumimos.

Algunos frutos secos como los dátiles o las uvas no se aconsejan porque contienen altos niveles de azúcar y calorías.

Te recomendamos particularmente los arándanos, las frutillas, las cerezas y la frambuesas porque tienen bajos índices de fructosa y son ricas en vitaminas C. Un cóctel de estas frutas más una banana es un desayuno ideal para sumar vitaminas y restar triglicéridos.

10) Pan de centeno y aceite de oliva extra virgen: Para regular y reducir los niveles de triglicéridos necesitamos materia grasa, pero grasa sana, es decir la que proviene por ejemplo, del aceite de oliva extra virgen.

El aceite de oliva aporta Omega3 y ayuda a reducir el exceso de grasa nociva en la sangre, es decir, la grasa peligrosa. Esta grasa tiene la particularidad de endurecer las arterias y taparlas sobrecargando las funciones del hígado.

Esta es otra opción de desayuno muy saludable y reguladora de los niveles de triglicéridos: Dos rodajas de pan de centeno tostado untados con unas gotas de aceite de oliva.

¿Qué es lo que debemos evitar?

Hemos visto algunos ejemplos de los alimentos que pueden ayudarnos a disminuir los índices de triglicéridos, pero ¿estaremos consumiendo alimentos nocivos sin saberlo? Vamos a chequear esta lista para comprobar si estamos consumiendo algunos de estos alimentos que definitivamente son nocivos para nuestra salud porque incrementan los peligrosos triglicéridos además del colesterol.

- Aceite de palma.

- Productos lácteos enteros.

- Carnes grasas.

- Fiambres.

- Productos de pastelería.

- Pan blanco.

- Alimentos fritos.

- Azúcar y harina refinados.

Último consejo: Nunca dejes de practicar actividad física.


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