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10 Razones para beber Té de Canela todos los días. Tu salud te lo agradecerá.
Por Guru en Enero del 2017 en Buenos Hábitos

El navegante portugués Vasco da Gama descubrió en el año 1497 una ruta por mar hasta la India rodeando el Cabo de Buena Esperanza. Allí, la población no lo recibió con los brazos abiertos pero logró establecer acuerdos comerciales con los gobernantes de Calcuta y llevó a Europa un tesoro muy preciado: La canela.

Pero esta especie tan codiciada ya era valorada por los antiguos egipcios al punto de que la utilizaban para preparar productos de belleza, condimentar sus comidas e incluso embalsamar a sus muertos.

La canela se convirtió junto con otras especias como el clavo de olor y la nuez moscada en productos muy lucrativos a partir del momento en que los pueblos comenzaron a notar los importantes beneficios y la cantidad de propiedades con las que contaban estas especias.

Hoy, no necesitamos recorrer grandes distancias para obtener canela, ya que es una especia muy difundida y utilizada y en especial porque hemos redescubierto sus beneficios y propiedades y en la actualidad no sólo realza el sabor de nuestras comidas y postres sino que también se utiliza con fines terapéuticos.

El canelo es un árbol que alcanza a medir unos 15 m y cuyo fruto son las bayas de forma cilíndrica y alargada que pueden alcanzar los 12 cm de largo. Al momento de elegirlas, es preferible optar por las ramas jóvenes que son las que concentran mejor aroma y sabor.




La canela se compone principalmente de cinamaldehído que es lo que le da el aroma y el eugenol que es lo que le brinda sabor.

Contiene numerosos minerales como así también fibras y ácidos entre los que contamos: taninos, mucílagos, calcio, fósforo, zinc, hierro, potasio, manganeso, sodio, algo de vitamina C, niacina y tiamina.

Todos estos compuestos logran hacer de la canela un ingrediente ideal para favorecer comidas, postres, panes así como para beber infusiones y aprovechar de esta manera directa sus propiedades como estimulante del apetito o como digestivo.

También tiene un poder antiséptico notable que ayuda a combatir enfermedades infecciosas.

Dentro de sus propiedades digestivas evita la distensión abdominal, la sensación de ardor, las náuseas y las flatulencias.

Se ha notado que es beneficiosa para pacientes que sufren de diabetes tipo II sobre todo cuando se consume en ayunas.

Asimismo, la canela estimula las funciones cerebrales y es capaz de prevenir el Alzheimer.

Vamos a conocer en detalle algunos beneficios de consumir té de canela.

- Estimula el aparato digestivo: El hierro, la fibra y el calcio que contienen la canela favorecen el funcionamiento del sistema digestivo. Las sales biliares que se acumulan en el cuerpo pueden ser nocivas para el colon si no se expulsan de manera adecuada. La canela es ideal para favorecer la eliminación de desechos.

Tiene al mismo tiempo un efecto antidiarreico y es capaz de regular el tránsito intestinal y aliviar los síntomas de colon irritable.

- Pacientes con diabetes tipo II: Son muy conocidos los beneficios de la canela para tratar la diabetes tipo II. Consumir en ayunas té de canela como así también después de cada comida ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre.

- Ayuda a perder peso: Las propiedades digestivas y desintoxicante de la canela nos ayudan a perder peso de manera sana. Si bien no se trata de un producto milagroso muchos que la han utilizado como complemento de dietas para adelgazar han notado importantes resultados.

La canela contiene aceites esenciales y nutrientes que acelera el metabolismo. Este es el principal recurso al que debemos prestar atención al momento de adelgazar porque el desgaste de energía es lo que favorece la pérdida de peso.

Vamos a preparar un té de canela y laurel que te ayudará a perder kilos y que favorecerá al mismo tiempo una mejor digestión.

Ingredientes:

- 1 litro de agua.

- 1 cucharada de canela polvo.

- 6 hojas de laurel.

- Miel, a gusto.

Preparación:

- Calentar el litro de agua y agregar la canela y las hojas de laurel.

- Hervir durante cinco minutos a fuego mínimo.

- Retirar y dejar reposar hasta que tome temperatura para beber.

- Colar, agregar la miel y beber en ayunas. Distribuir el resto de la preparación en otras tomas a lo largo del día.

- Náuseas y vómitos: La canela es excelente para tratar los síntomas relacionados con los malestares digestivos. Náuseas y vómitos pueden combatirse con un té de canela. Ideal para mujeres embarazadas que atraviesan el primer trimestre.

- Gripes y resfríos: Siempre escuchamos hablar de la leche, el limón y la miel cuando se trata de combatir gripes y resfríos, pero lo que muchos no saben es que también podemos agregar la canela a este cóctel casero con el que obtendremos mayores y mejores resultados.

Un té de canela acompañado de jengibre fresco puede ayudarte a bajar la temperatura y aliviar la tos.

Contiene propiedades antiinflamatorias y anti bacterianas ideales para aliviar problemas respiratorios.

- Multivitamínico natural: Si estás buscando algo natural que no sólo te levante el ánimo sino que al mismo tiempo te de energías para un día agitado, te recomendamos un té de canela en donde podrás concentrar vitamina B1, vitamina C, hierro, fósforo, calcio y potasio.

- Anticoagulante: Las propiedades anticoagulantes de la canela impiden que las plaquetas de la sangre se acumulen de manera anormal. Se la recomienda para los días de menstruación porque reduce los dolores y alivia los malestares.

- Estimulante cerebral: Numerosos estudios han demostrado que la canela ayuda a estimular las funciones cerebrales, particularmente en los adultos. Mejora la atención, la memoria y la velocidad visual.

Tan sólo el olor de la canela estimula la funciones cognitivas y se recomienda cuando nos sentimos distraídos o con falta de concentración. Un té de canela en donde concentrarás sabor, aroma y efecto relajante es ideal para una tarde de estudios.

- Protector cardíaco: Las propiedades antiinflamatorias de la canela son muy conocidas para tratar trastornos cardíacos. Es eficaz porque es capaz de proteger tanto al corazón como las arterias. Combate el colesterol malo, tiene propiedades antiinflamatorias, ayuda a reconstruir los tejidos internos inflamados y de esta manera evita crisis cardíacas y enfermedades cardiovasculares.

¿Y si usamos la canela en el jardín?

Así como la canela afortunadamente cuenta con propiedades y beneficios para la salud de las personas, tiene la capacidad de actuar como fungicida y protector de las plantas.

Vamos a ver en qué casos podemos darle un uso positivo a la canela en nuestro jardín.

- Elimina los hongos: Este es uno de los principales problemas que solemos encontrar en el jardín o en nuestras macetas. Los hongos son enemigos de nuestras plantas y nuestras flores, así que te recomendamos que en cuanto los notes agregues un poco de canela en polvo sobre la planta o sobre la tierra y esto hará el efecto de detener el crecimiento de los hongos.

- Controla insectos: Con el mismo efecto que en los hongos, la canela puede ayudarte a eliminar insectos como hormigas o mosquitos que habitualmente se comen tanto las hojas como las flores de las plantas.

El cultivo de nuestras plantas favoritas lleva demasiado tiempo y esfuerzo como para dejar que los insectos se alimenten con ellas. Utiliza la canela como un insecticida natural, sin efectos secundarios.

- Fertilizante natural: Si siembras plantas a partir de gajos, no utilices fertilizantes químicos para estimular el crecimiento. Bastará con agregar un poco de canela a los tallos de estos gajos en el momento en que los siembres.

- Plantas heridas: Si al momento de podar tus plantas o de retirar las malas hierbas, cortas por demás un gajo o tallo puedes utilizar canela en polvo como “cicatrizante”.

La canela ayudará a recomponer los cortes y hará a tus plantas más resistentes.


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