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5 beneficios de consumir Avena

Los cereales son importantes para una alimentación sana y uno de los más recomendados es la avena.

Los cereales en general, contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, ciertos tipos de cáncer y obesidad. Los efectos benéficos de los cereales se concentran particularmente en su riqueza en fibras, antioxidantes, vitaminas y minerales y siempre son mejores los cereales integrales, en lugar de los refinados.

Pero la avena en particular, fue objeto de estudio estos últimos años debido a su alto contenido en betaglucanos, una fibra soluble presente en gran cantidad en este cereal. Las fibras, son indispensables para el correcto tránsito intestinal y la disminución del colesterol en el hígado, lo que al mismo tiempo constituye una reducción significativa de la tasa de colesterol en sangre.

Asimismo, una alimentación rica en fibras solubles puede ayudar a normalizar los niveles de glucosa e insulina en sangre y contribuir a los tratamientos de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II.

En efecto, los betaglucanos ralentizan la absorción de los glúcidos en el intestino lo que disminuiría la glucemia luego de las comidas, y como consecuencia, implica una reducción de las necesidades de insulina. Esta es una buena noticia para personas que sufren de diabetes tipo II.





Otras virtudes importantes de la avena son:

1) Efecto depurativo: la avena contiene una cantidad importante de aminoácidos. Esto, implica una acción depurativa para el organismo porque ayuda a eliminar las toxinas.

2) Mejora la digestión: las fibras solubles de la avena facilitarían la digestión de los alimentos, el tránsito intestinal y evitaría los problemas de constipación.

3) Nivela los índices de glucemia: los betaglucanos que nombramos anteriormente, son una fibra soluble que ayuda a normalizar la glucemia y el colesterol en sangre. Esta actividad disminuye el incremento de la glucemia luego de las comidas. Para quienes poseen un índice glucémico menor a 65, la avena constituye el cereal ideal para el desayuno. En consecuencia, es una buena opción para integrar a recetas que puedas degustar en esta primera comida del día.

4) Brinda saciedad: los copos de avena tienen también la ventaja de reducir el apetito gracias a un índice elevado de saciedad. Además, por cada 100 g que subimos sólo incorporamos 350 calorías que es mucho menos que la mayoría de otros cereales que suelen consumirse durante un desayuno. Por lo tanto, es un alimento a privilegiar para quienes realizan dietas para adelgazar.

5) Beneficiosa para la piel: como ya habíamos explicado, la avena es rica en antioxidantes. Por este motivo, podría ayudar a suavizar la piel y a cicatrizar heridas. Se recomienda particularmente en casos de pieles secas, deshidratadas e incluso en casos de eczema. Los tratamientos caseros a base de agua de avena o máscaras de copos de avena, son habituales y efectivos.

Una excelente opción tanto para grandes como para chicos por sus múltiples beneficios. ¿Acostumbras a consumir avena en el desayuno o incluirla en recetas de cocina? ¡No dejes de compartir esta importante información!





Los consejos de saludable.guru son sólo para fines informativos y educativos. saludable.guru no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico ante cualquier duda que puedas tener sobre una condición médica.

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