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El cilantro no es exclusivo de la gastronomía. ¡Descubre sus propiedades medicinales!
Por Guru en Abril del 2017 en Remedios Naturales

El cilantro es una hierba aromática muy parecida al perejil originaria del sudeste de Europa y que se utilizó en sus orígenes para conservar las carnes o para crear esencias de perfumes.

Hoy se utiliza en la gastronomía y su uso está muy difundido en todo el mundo. Se utiliza básicamente como complemento de comidas, salsas y ensaladas ya que tiene un sabor muy particular y un aroma exquisito.




Pero como con casi todas las hierbas aromáticas que podemos disfrutar en la gastronomía también podemos utilizar el cilantro como una hierba medicinal, porque contiene grandes cantidades de vitaminas en especial vitamina A y vitamina K, como así también vitamina B, C y E.

Entre los minerales que encontramos en el cilantro podemos citar al potasio, calcio, fósforo y magnesio. Estos minerales son los que hacen del cilantro una hierba ideal para desintoxicar el organismo en especial en lo que se refiere a la desintoxicación de metales de la sangre.

Pero los usos que podemos darle al cilantro son múltiples y variados. Te daremos una lista de todo lo que podrás tratar con la ayuda de esta hierba medicinal.

- Estimula la producción de leche materna.

- Alivia la insuficiencia hepática.

- Depura el organismo de metales, colesterol LDL y bacterias.

- Ayuda a expulsar la mucosidad del sistema respiratorio.

- Promueve una buena digestión.

- Abre el apetito.

- Ayuda con las infecciones del tracto urinario.

- Combate la halitosis.

- La infusión de cilantro elimina los dolores de cabeza, sobre todo si están relacionados con gripes y resfríos.

- El aceite esencial de cilantro se utiliza en la elaboración de perfumes, cremas y lociones.

- Posee propiedades antiinflamatorias (ideal para dolores articulares).

- Reduce el colesterol malo y aumenta el bueno.

- Ayuda a conciliar el sueño.

- Depura la sangre en caso de toxicidad por metales.

- Regula los ciclos menstruales.

- Disminuye la ansiedad.

- Protege contra el cáncer de colon.

Advertencia: con las semillas de cilantro, llamadas coriandro, se elabora un aceite esencial muy fuerte. Este aceite no está recomendado en embarazadas y niños menores de seis años.


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