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Mermelada de Naranja.
Por Guru en Enero del 2017 en Recetas Saludables

El inmenso placer de degustar algo hecho por nosotros mismos, no tiene precio y se disfruta más cuando podemos compartirlo con los miembros de la familia.

¿Qué te parece esta vez probar con una mermelada de naranjas? Sabemos que puede parecer complicado, pero en cuanto leas esta receta verás que es simple y sencillo lograr una mermelada que casera, deliciosa y económica para saborear en el desayuno o la merienda e incluso puede servir de ingrediente para preparar otros postres.

La receta se ajusta a cualquier cítrico, de modo que puedes intentar otras variantes con limón, mandarina, pomelo, etc.

Ingredientes:

- 3 naranjas orgánicas.

- Jugo de 2 naranjas.

- 2 cucharaditas de edulcorante.

- 1 sobre de gelatina sin sabor.

- 1 frasco con tapa hermética.

Elaboración:

- Es importante que las naranjas sean orgánicas porque vamos a utilizarlas con todo y cáscara y de esta manera nos aseguramos de no consumir químicos que puedan afectar a la salud.

- Corta las naranjas en pequeños trozos y coloca en una sartén.

- Vierte el jugo de las naranjas y rehoga hasta que las naranjas estén medianamente tiernas y se haya evaporado un poco el líquido.

- Agrega la gelatina y el edulcorante. Sigue revolviendo.

- Cuando las naranjas estén tiernas por completo, retira del fuego.

- Deja enfriar y vierte la preparación en el frasco. Tapa y refrigera.

¿Te diste cuenta de lo sencillo que es tener una mermelada casera, dietética y natural? Sólo te llevará unos pocos minutos preparar esta receta simple que puedes adaptar a cualquier cítrico.

Las mermeladas suelen tener grandes concentraciones de azúcar además de los conservantes que se incluyen en la elaboración industrializada.

Esta mermelada es natural y es al mismo tiempo una manera más de incorporar todos los beneficios y las propiedades de los cítricos.

¡No dejes de contarnos tu experiencia!





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