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Wok de pollo

Si enumeramos la cantidad de comidas que nos gustan seguramente podamos hacer una lista con una abundante variedad de recetas, pero como la realidad nos alcanza de manera irremediable, no siempre tenemos tiempo de elaborar una comida sabrosa y saludable.

La receta ideal sería la que reúna sabor, nutrientes y preparación fácil y rápida y hoy vamos a proponerte una que encierra todas estas ventajas y que a todo el mundo gusta.

Vamos a aprender esta receta de wok de pollo que puedes preparar siguiendo estos pasos para una comida rápida pero que también te da la posibilidad de sumar más ingredientes en caso de que tengas tiempo para hacerla.

Ingredientes:

- 1 pechuga de pollo cortada en tiras.

- 3 cucharadas de aceite de oliva.

- 1 pimiento rojo cortado en tiras.

- 1 zanahoria cortada en tiras.

- 1 calabacín cortado en tiras.

- 1 puerro cortado en tiras.

- 1 berenjena cortada en tiras.

- ½ vaso de salsa de soja.

- Sal, pimienta y semillas de sésamo, a gusto.

Preparación:

- Calentar la sartén o wok a fuego fuerte.

- Agregar el aceite de oliva y todos los vegetales. Cocinar unos minutos.

- Agregar el pollo y los condimentos, menos las semillas.

- Cocinar hasta que todo esté tierno.

- Servir rociando con las semillas.

¿Imaginaste que podía ser tan fácil?

A esta receta podemos hacerla más elaborada, pero igual de nutritiva agregando cebolla, pimientos rojos y amarillos, champignones, cebolla de verdeo e incluso frutos secos.






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