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Hamburguesas de atún nutritivas, naturales y deliciosas. ¡Ideal para la dieta!
Por Guru en Julio del 2017 en Recetas Saludables

El pescado es una fuente de nutrientes rica en proteínas y minerales esenciales. Sabemos que nunca puede faltar en nuestra dieta y es importante consumir al menos una vez a la semana, pero muchas veces a las mamás se nos plantea cómo incentivar a los niños a consumirlo porque sabemos que no siempre lo aceptan.

Esta vez te traemos la solución perfecta, porque en cuanto les digas tanto a chicos como a grandes que esta noche hay hamburguesas para cenar, todos estarán de acuerdo con el menú.

Vamos a preparar unas hamburguesas de atún caseras con este pescado que a todo el mundo gusta y con tan sólo unos pocos ingredientes naturales que convertirán tu preparación en una alternativa saludable como menú.

Ingredientes:

- 1 lata de atún al natural grande.

- 4 cucharadas de cebolla de verdeo.

- 2 huevos.

- 1 cucharada de mostaza.

- Sal, pimienta y orégano, a gusto.

- Jugo de medio limón.

- 2 rebanadas de pan lactal cortado en cubos.

- 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

- Desmenuzar el atún, picar la cebolla de verdeo y mezclar.

- Agregar los huevos, la mostaza y los condimentos.

- Exprimir el limón cuidando de retirar las semillas. Incorporar. Mezclar bien.

- Agregar el pan lactal hasta que se integre por completo a la preparación y finalmente obtengas una pasta.

- Armar con la ayuda de las manos las hamburguesas del tamaño y grosor que desees.

- Calentar una sartén, verter el aceite de oliva y cocinar las hamburguesas.

Esta es una opción saludable en la que incluyes un pescado tan versátil y delicioso como el atún, además de las proteínas de los huevos y las vitaminas de la cebolla de verdeo.

Recuerda que siempre la mostaza es un aderezo preferible antes que la mayonesa, ya que contiene menos calorías y es más sana.

El pan sirve para unir los ingredientes y además, aporta una dosis adecuada de hidratos de carbono.

Puedes servir estas hamburguesas con papas rústicas (¡busca aquí mismo la receta!) o cualquier ensalada, como así también puedes comerlas en sándwich con rodajas de tomate y unas hojas de lechuga.

¡A disfrutar!


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