4 aceitunas antes de dormir y el sueño está asegurado. ¡Te vas a sorprender!
“Quiero los caramelos verdes, mami”, me decía mi hijo cuando era chico. Y era una felicidad verlo saborear las aceitunas en vez de comer dulces con exceso de azúcar. Por algún motivo, había asumido que las aceitunas eran caramelos… ¡y le encantaban!
¿También te gusta degustar unas aceitunas como aperitivo antes de comer? ¡Excelente! Porque vamos a contarte todos los beneficios que tiene este fruto delicioso y perfumado del que existen unas 500 variedades diferentes.
Sabemos que tienen mala fama, pero eso no es tan así, porque las aceitunas verdes tienen 145 calorías por cada 100g y las aceitunas negras tienen 170 calorías por cada 100g. Pensemos que una manzana tiene 100 calorías.
Sin embargo, a lo que sí hay que prestarle atención es a la sal. 100g de aceitunas contienen más del 80% del aporte en sal recomendado al día. Es demasiado; pero sabemos que difícilmente consumamos esa cantidad al día. Aquí te recomendamos sólo unas pocas y con eso es suficiente.
Las aceitunas son un alimento sano y forman parte de la dieta mediterránea, muy aconsejada por ser beneficiosa para la salud.
¿Por qué las aceitunas ayudan a conciliar el sueño?
Una de las razones por las cuales las aceitunas ayudan a conciliar el sueño, es que favorecen la digestión. El mismo efecto tiene el aceite de oliva.
En segundo lugar, a esta conclusión llegaron en el St. Michael’s Hospital deToronto, Canadá; en donde descubrieron el rol clave de una proteína plasmática llamada ApoA-IV que aumenta después de la digestión de alimentos ricos en grasas insaturadas, como las aceitunas y el aceite de oliva y que es más activa durante el sueño. Al mismo tiempo, contribuyen a prevenir un evento cardiovascular.
Asimismo, la proteína ApoA-IV sigue un ritmo circadiano y es más activa durante la noche y menos activa durante la mañana. Es decir, durante las horas de sueño, estamos protegidos por esta proteína.
Otros beneficios de las aceitunas y el aceite de oliva.
- Ayudan a reducir el colesterol malo
- Protegen del estrés oxidativo
- Reducen la inflamación
- Favorecen la circulación sanguínea
- Favorecen la salud de los huesos
- Regulan la glucemia
- Mejoran la memoria
- Mejoran la calidad de la piel
¡Excelentes razones para consumir aceitunas! Las personas hipertensas o que no puedan consumir mucha sal, deben reducir la cantidad y consultar con su médico.
