Yogures vencidos: 6 trucos para utilizarlos.
¿Sabías que muchos alimentos se pueden consumir aún después de dos semanas de vencidos? Las empresas se protegen poniendo fechas de vencimiento en los envases que los usuarios respetamos sin excepción, pero lo cierto es que, por lo general, los alimentos aún se pueden consumir.
Este es el caso del yogur. Si de pronto encontraste en el fondo de tu refrigerador un yogur cuya fecha de vencimiento ya pasó, sólo es cuestión de abrirlo y verificar que se encuentre en buenas condiciones.
¿Cómo reconocemos un yogur en mal estado?
Un producto lácteo en mal estado, es bastante fácil de reconocer.
Evita consumir un yogur con mal aspecto a simple vista, con el envase dañado en alguna parte, que tenga mal olor o si se percibe moho en la superficie.
Confiemos en nuestra sensación y en nuestros sentidos para verificar el estado de un producto: textura homogénea, cambios en el color, presencia de grumos, olor agrio.
En caso de que hayas consumido una pequeña porción, define si el gusto es ácido y bastante diferente del sabor que ya conoces.
¿Lo único que queda es descartarlo?
Si finalmente comprobaste que el yogur no está apto para el consumo, ¡no lo tires! El yogur vencido puede ser un buen aliado de belleza, cocina y limpieza.
Mira estos 6 usos que puedes darle a un yogur vencido.
Recetas de cocina.
Al igual que la leche, el yogur vencido se puede utilizar en algunas recetas de cocina. Una vez cocido, ya casi no se puede notar la diferencia entre la crema fresca y un yogur vencido.
Pero también se lo puede utilizar como aderezo para ensaladas. Mezcla mostaza, aceite de oliva, limón, yogur y sal y te sorprenderás con el resultado.
El yogur también se puede utilizar en una mezcla para preparar omelettes o sopa de verduras, reemplazando la leche o la crema.
En el baño.
Los yogures vencidos pueden ser muy útiles para las bacterias que habitan en las cámaras sépticas. Así, te aseguras de un buen funcionamiento.
Aun si no tienes cámara séptica, el yogur es beneficioso porque ayuda a eliminar los malos olores y el sarro acumulado.
Procede de la siguiente manera. Una vez que compruebes que el yogur ya no sirve para consumo, déjalo macerar a temperatura ambiente durante 24 horas, como mínimo. (2 o 3 días es lo ideal). Luego, vacía el contenido dentro del inodoro y haz circular el agua.
Pulir acero.
Es inevitable que las sartenes y las cacerolas se ensucien con el uso y el paso del tiempo. Una buena forma de mantenerlas limpias, es utilizando yogur.
Toma un trozo de tela de algodón, embebe en el yogur y frota las superficies de acero. Luego, lava normalmente.
Mascarilla para el rostro.
El yogur contiene enzimas y ácido láctico. Ambos ayudan a darle a la piel suavidad, al mismo tiempo que eliminan puntos negros, exceso de sebo y piel muerta.
Mezcla el yogur con 2 cucharaditas de miel y un poco de jugo de limón.
Aplica esta mezcla sobre tu rostro y deja actuar durante 15 minutos. Luego, enjuaga bien.
Para devolverle la luminosidad a tu piel, reemplaza el limón por una cucharada de borra de café.
Tratamiento para el cabello.
Lava tu cabello con tu champú habitual y prepara este tratamiento casero utilizando la creatividad.
No te preocupes, tu cabello no tendrá ningún olor y se verá más brilloso y suave.
Puedes mezclar con miel, aguacate, arcilla o algún aceite esencial de tu preferencia. Aplica la crema, deja actuar durante 30 minutos y luego lava normalmente.
Fertilizante para plantas.
Al igual que la leche, el yogur también puede ser un excelente fertilizante para plantas.
Coloca un poco en la regadera, mezcla para disolver y utiliza para regar. No te excedas con las cantidades para que no provoque malos olores en tu jardín o tus macetas.
¡A tus plantas les va a encantar!
¿Conoces otros usos para el yogur vencido?
